Salade crémeuse de carotte et patate douce à la citronnelle PIMP ME GREEN

Qu'estce qui mijote chez Nance Crème de carottes, patates douces et gingembre

Ingrédients pour 4 portions de potage de patate douce et carottes. Dans une grande casserole, faire revenir le poireau et le céleri pendant quelques minutes dans l'huile végétale. Ajouter la patate douce et les rondelles de carottes. Poursuivre la cuisson quelques minutes de plus. Ajouter le bouillon et les herbes de Provence.

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Instructions. Peler et couper la carotte et la patate douce en petits morceaux. Plonger ces morceaux dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire jusqu'à ce que les morceaux soient tendres (15 min). En parallèle lancer la cuisson des pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire le temps indiqué sur le paquet.

Salade crémeuse de carotte et patate douce à la citronnelle PIMP ME GREEN

Préparation de la recette : poêlée de patates douces et carottes. Épluchez et coupez les patates douces et les carottes en rondelles. Rincez-les sous l'eau froide et égouttez. Épluchez et émincez finement l'oignon en lamelles. Faites chauffer l'huile d'olive avec une noisette de beurre dans une sauteuse ou une poêle.

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30 ml (2 c. à soupe) de beurre. 10 ml (2 c. à thé) de gingembre frais, haché. 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet. 4 carottes, pelées et tranchées. 2 patates douces, pelées et tranchées. 2 pommes non pelées, coupées en cube. 125 ml (1 tasse) de lait sans lactose Nutrilait. Sel et poivre du moulin.

Recette soupe à base de carottes et de patate douce parfumée au paprika

Ingrédients. / pour 4 personnes. 600 g de carottes des sables. 2 belles patates douces. 1 cuillère à café bombée de curry. 1 cuillère à café de cumin. 3 cuillères à soupe de lait de coco. sel, poivre. une dizaine de feuilles de ciboulette + pour la déco.

Salade crémeuse de carotte et patate douce à la citronnelle PIMP ME GREEN

Il vous faut (pour 4/6 personnes en fonction des appétits ) : 500 g de carottes. 250 g de patates douces. 1 oignon. 300 ml de lait de coco. 300 ml de bouillon de volaille ou de légumes (maison ou reconstitué avec un cube) 1 cuillère à café rase de poudre de curry. 1/4 de cuillère à café de gingembre en poudre.

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1. Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Pelez la patate douce et coupez-la en dés. 2. Faites fondre une noix de beurre dans une cocotte et faites-y revenir la carotte et la patate douce.

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Ajoutez les cubes les pommes de terre, les carottes ainsi que la patate douce puis poursuivez la cuisson 5 minutes à feu moyen. Mouillez avec le bouillon et faites cuire sur feu doux à couvert pendant 30 minutes. Mixez l'ensemble au blender avec le curcuma et la crème liquide. Poivrez. Répartissez votre crème dans des bols.

Soupe carottes patate douce

1. Faire chauffer l'huile et le beurre dans une grande casserole, y faire suer doucement l'oignon et le gingembre environ 10 minutes. Ne pas laisser brunir. 2. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. 3.

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Etapes de la recette. Epluchez et hachez l'ail et l'oignon. Faites les fondre avec l'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez les morceaux de carottes et patates douces, mélangez puis versez 1 litre d'eau froide ainsi que le lait de coco. Salez, poivrez et laissez cuire à petit bouillon pendant 25 minutes.

Gratin de patates douces à la crème de coco et au curry

1 Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en rondelles. Épluchez la patate douce, lavez-la et coupez-la en gros dés . Épluchez la gousse d'ail, hachez-la ; 2 Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Ajoutez ail haché, dés de patate douce et rondelles de carottes. Laissez cuire quelques minutes et ajoutez le bouillon de légumes puis le lait d'amandes.

Rostis de patates douces aux carottes Les Pépites de Noisette

Préparation. Peler les pommes de terre, les patates douces et les carottes, puis les couper en cubes. Hacher l'oignon. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire revenir l'oignon avec l'ail et le gingembre 1 minute. Verser le bouillon et porter à ébullition.

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Faire cuire dans un bouillon de poulet les carottes et les patates douces peées. Égoutter; réserver le bouillon. Passer les légumes au mélangeur en ajoutant le lait. Remettre dans la casserole contenant le bouillon, bien mélanger, saler et poivrer. Ajouter une pincée de sucre, réchauffer. Servir avec une noix de beurre, un filet de crème et un peu de ciboulette.

Salade crémeuse de carotte et patate douce à la citronnelle PIMP ME GREEN

Patates douces coupées en morceaux - 500 g (1 lb) Carottes coupées en rondelles - 375 g (¾ lb) Pommes de terre pelées et coupées en morceaux - 250 g (½ lb) Oignon, coupé en morceaux - 1.

Pâtes à la crème de patate douce et carotte

Recette Crème de carotte, patate douce et graine de courge. Ingrédients (4 personnes) : 2 patates douces (environ 400 g au total), 3 carottes, 1 oignon. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle

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Préparation. Éplucher les carottes et les patates douces. Les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec l'eau et le mélange 4 épices. Porter à ébullition, couvrir et cuire 30 minutes à feu doux. Mixer avec la crème, saler et servir.